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自然の恵みファン

基本は春の山菜だけど、最近キノコに懲りだしている。キノコは毒キノコがあるから怖い〜、 キノコ採りを伝授してくれる人募集中で〜す。よろしくお願いします〜。コメントもお願いしまーす。

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このボタンをクリックするとコメントが隠れます  2020/07/08:群馬の田舎でタケノコげっと

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細いのは旧国道の峠。太いのは草刈りの帰りの竹林でゲット。細いのは塩茹でしてもえぐかったから、一日、水にさらして食べた。歯ごたえはあるが香りは飛んでしまった。で、太いのは生で一日、水にさらしてラーメンに入れた。ちょっと香りが強すぎた。山のものは調理が難しい〜

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