自然の恵みファン
＃＃＃＃＃ とったぞ〜！日記 ＃＃＃＃＃
一応、めぼしい沢はチェックしたが、ありませんでした〜(T_T)。しかもタラの芽採りの道具を山の中に忘れてきてしまった〜。帰り道はサルの団体に遭遇して、全く人を警戒せず小ばかにした雰囲気なのでバイクで追いかけてやりました(^O^)。結局、里山にもどって残ったタラの芽を採り、甲州街道沿いの土手でゼンマイを採りました。高尾山近辺は山が荒れちゃってだめですね〜
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土日を挟んで再度里山に行ったので、誰かに採られてるだろうな〜と予想していたがアタリです(T_T)。高い所の芽も切られてるので、高所剪定用のハサミを持ってる人ですね〜。ただ一か所のエリアは採ってなかったのでラッキーでした〜。左側の山と上部が伐採されていました。何かできるのかも？
前回採ったのも一緒に天ぷらにした。やっぱ旨い〜
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マンション近くの崖のMy標準木が採りごろだったので里山に採りに出かけたがまだ早かった〜。別の里山に行ったら小さい木だったが丁度良い感じだったので採っちゃいました〜。右上の一本はハギリです。タラの芽に比べて苦味が強く歯ごたえがありません。しかし春の香りがたっぷりで酒によく合うこの数で天ぷらをするのはめんどいので冷蔵庫入りです。
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鵜のコロニーがたまり場にしてる岩は糞で真っ白で、臭いです(+_+)。ショウジンガニ系は小さいのが一匹しかいませんでした。鵜はカニも食べるのかな〜？。モクズガニポイントではモクズガニが2匹居て、大きいレギュラーサイズを確保しました〜(^O^)。テトラの浅場まで行って穴釣りして戻りましたが、リリースサイズのカサゴが２匹しか釣れませんでした〜もしかして鵜はササノハベラだけでなくカサゴも食べるのかしら？ たくさんトゲがある魚なのに〜。確か、カサゴは猫も食べないはず。後でネットで調べたらどうも捕食対象みたいです〜(T_T)。道理で釣れないはずだ〜。糞で真っ白の岩の周りは小魚すら全く反応がありませんでした。この近辺の釣りはしばらくはダメだな(T_T)。悔しいから微妙なサイズのマツバガイをゲットしました。漁港近くの石浜もモクズガニのチェックをしたが子供が２匹いただけでした。例によってワカメを拾って帰宅です。
マツバガイもモクズガニも初めて蒸してみた。マツバガイは柔らかく甘みが増すのでこんどアルミホイルの蒸し焼きで時間を調整すればこれを再現できるかもしれないのでやってみよっと。モクズガニは肉離れが悪くなり旨いがイマイチです。湯がくのがベストですね〜。