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2026/03/27:

八王子の里山で山菜採り


マンション近くの崖のMy標準木が採りごろだったので里山に採りに出かけたがまだ早かった〜。別の里山に行ったら小さい木だったが丁度良い感じだったので採っちゃいました〜。右上の一本はハギリです。タラの芽に比べて苦味が強く歯ごたえがありません。しかし春の香りがたっぷりで酒によく合うこの数で天ぷらをするのはめんどいので冷蔵庫入りです。



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